LA GRIGLIA
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Galletto alla brace
500 gr. di Galletto marinato in olio, cumino, pepe, lime e aglio
Petto di pollo grigliato
Petto di pollo alla griglia con contorno a scelta
Mezzo pollo alla griglia
Mezzo pollo alla griglia con contorno a scelta
Tenerelle di pollo
Sovracosce disossate scaloppate di pollo con contorno
Salamelle alla brace
Salsiccia Verzini grigliata con contorno a scelta
Spare Ribs al forno
Costine al forno grigliate con contorno a scelta
Paillard alla brasiliana
Fettina di vitello grigliata con Riso basmati, uovo, cipolle e patatine fritte
Picanha alla brace
Tipico taglio brasiliano di Codone di Manzo grigliato con contorno
Entrecote di angus
Sottofiletto di razza Argentina grigliato con contorno
Tagliata di fassone
250 grammi di sottofiletto di fassone con contorno
Grigliata mista
Tipico taglio brasiliano di Codone di Manzo grigliato con contorno