LA GRIGLIA
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Galletto Vallespluga alla brace
500 gr. di Galletto marinato in olio, cumino, pepe, lime e aglio
Petto di pollo grigliato
Petto di pollo alla griglia con contorno a scelta
Mezzo pollo alla griglia
Mezzo pollo alla griglia con contorno a scelta
Tenerelle di pollo
Sovracosce disossate scaloppate di pollo con contorno
Salamelle grigliate
Salsiccia Verzini grigliata con contorno a scelta
Cowboy Steak
Costolette di Manzo Marinate e glassate con vino rosso e aromi con contorno
Paillard alla brasiliana
Fettina di vitello grigliata con Riso basmati, uovo, cipolle e patatine fritte
Picanha alla brasiliana
Tipico taglio brasiliano di Codone di Manzo grigliato con contorno
Entrecote di vitello argentino
Sottofiletto di razza Argentina grigliato con contorno
Grigliata mista
Costine maiale, Fettina di vitello, Salsiccia, Pollo, Wurstel grigliati con contorno